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微生物是什么？

微生物就是小到肉眼看不见，必须借助于显微镜才能看见的生物。微生物包括：---、---、---以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医i药、工农业、、体育等诸多领域。

在我国教科书中，将微生物划分为以下8大类：---、---、---、放i线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于---的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由---和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”。

主要特征：

1、体小面大

一个体积恒定的物体，被切割的越小，其相对表面积越大。微生物体积很小，如一个典型的球菌，其体积约1mm，可是其表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。

2、吸多转快

微生物通常具有极其高i效的生物化学转化能力。据研究，乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖，产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。

3、生长繁殖快

相比于大型动物，微生物具有---的生长繁殖速度。大肠杆i菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下，1个大肠杆i菌假设20分钟分裂1次，1小时3次，1昼夜24小时分裂24×3=72次，大概可产生4722366500万亿个（2的72次方），这是非常---的数字。但事实上，由于各种条件的---，如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因，微生物无法完全达到这种指数级增长。 已知大多数微生物生长的zui佳ph范围为7.0 (6.6~7.5)附近，部分则低于4.0。

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微生物的作用及危害：

1.微生物的作用

绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医i药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗i生素、疫i苗等。

2.微生物的危害

微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物医|学教|育网搜集整理。如人类的许多传i染病（---、伤i寒、痢疾、结i核、脊髄灰质炎、---性肝i炎等），均是由病原微生物引起的。从---生产的卫生学而言，微生物对---的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。

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