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atp荧光检测仪发展进程及应用

检测技术的发展进程

20世纪70年代出现atp生物发光技术，1893年moyer等较早提出细胞内源性atp含量可反应活i细胞数量。20世纪80年代，英---首先研制出atp检测系统一款atp荧光检测仪开始问世，20世纪末atp检测系统被引入我国。2002年，微生物计数仪设备，卫i生部颁发食品加工企业haccp实施指南。

检测技术的应用

食品与饮料加工：用于检验生产卫生安全体系，---符合haccp的规定，辅助---人员的工作并快速确定食品加工设备的洁净度。

工业和制造：快速简便的确认产品表面污染和清洁效果医i疗：方便cssd(消毒供应中心，central sterile supply department)以及其他卫生工作人员在短时间内客观地证实表面清洁的有效性。

食品服务：可以在一分钟内快速准确检测出由生物膜及---残留所造成的污染，实时监测结果可以快速识别问题区域，---及时发现食品安全问题，---检测作用。

atp荧光检测仪的检测作用

检测的是物体表面的总菌数，微生物计数仪代理，可以立即告知物体表面的洁净度状况，可以作为即时预警，弥补传统方法的不足，但又与传统培养法相互补充。根据atp荧光检测仪检测数据趋势掌控清洗卫生状况，检测的可重复性是衡量其性能的较重要指标。

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atp 荧光检测仪(atp 快速检测卫生监控系统)即是通过检测荧光信号的强度从而得知待测目标被---、食物残渣等污染的程度，因此 atp 的检测可以作为判断是否洁净的指标。

与其它评估方法相比，atp 快速监控具有以下明显优势：

1). 实时监控：荧光素酶/荧光素/atp 反应为即时反应，读数可以在数秒之内得到。因此可根据结果立即采取纠正措施。

2). ---的---性和一致性：atp 荧光检测仪可以确定出各种有机物和/ 或微生物残渣的存在。另外由于它使用---的液体稳定试剂，因而检测结果准确、重复性好，为真实的洁净程序评估提供了---依据。

3). 直接和间接危险性评估：atp 检测的是表面已有的生物物质和有生物 残留物、易滋生微生物的潜在危险区域。食物残留区域是较易受到微生物污染或 较易发生交叉污染的地方。

4). 使用简便：非专i业---也可轻松使用 atp 荧光检测仪、拭子和软件，这使得日常使用趋于简单化。

5). 结果易于判读：标本检测结果以相对发光单位(rlu)来显示，它代表了污染物产生的光总量。检测结果可以直接与通过(pass)/不通过(fail)数值进行 比较，通过则屏幕上显示为对号(√);略微超出期望值的则显示---符号(!)， 即介于通过和不通过之间的数值;结果超出较高限i量值则显示叉号(×)。rlu读数越小表示表面越洁净。

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